Chi ha detto che mangiare bene costa di più? La dieta degli italiani, in media è sbilanciata, e costa circa 48,17 euro la settimana. Basterebbero 2 euro in più per mangiare equilibrato introducendo i principi…
Una bella iniziativa che collega Bologna alla Toscana si svolgerà nella nostra città da oggi fino a febbraio, coinvolgendo numerosi luoghi di eccellenza dell’enogastronomia e della ristorazione. Tenute del Cerro, società agricola del Gruppo UnipolSai,…
I volti del nebbiolo fra Alba, Langhe e Roero Lunedì 3 novembre al NOVOTEL FIERA di Via Michelino, l’Associazione Go Wine propone a Bologna una degustazione riservata ai grandi rossi che firmano l’enologia di Langa…
Dopo il successo dello scorso anno, torna a Casalecchio la seconda edizione della maratona di chef “30 ore in Accademia”, che sarà ospitata come di consueto dall’Accademia del Barbecue, nel negozio di Athos Guizzardi di…
Personalmente non sono un grande fan di Halloween: niente di personale, è solo che non amo le festività “d’importazione”, come se noi volessimo far festeggiare San Petronio agli americani, e comunque capita spesso, purtroppo, che…
Mercoledì 22 ottobre alle ore 21 la stagione ottobre 2014-gennaio 2015 dell’Oratorio San Filippo Neri propone lo spettacolo Ricette del Buonumore di Angelica Zanardi, con Angelica Zanardi e l’accompagnamento musicale dal vivo di Eloisa Atti,…
IL PANE-SHERPA DI MAX POGGI CON IL FORNO CALZOLARI PROTAGONISTA AL MERCATO DI MEZZO MARTEDì 14 OTTOBRE ALLE 18 L’appuntamento a ingresso libero ma con un numero limitato di posti, da prenotare. Il cibo più…
MORTADELLABO’ TUTTO PRONTO PER L’ESORDIO! DAY BY DAY: GIOVEDI’ 9 OTTOBRE (ORE 10-20) Fra gli appuntamenti clou di una prima giornata già ricchissima di spunti la “Rosetta da Guinness” (ore 11.30) e il convegno “Storia & storie…
Al grido “Chi la fa l’affetta!”, Bologna si prepara a celebrare uno dei prodotti simbolo della sua antica storia gastronomica: la Mortadella Bologna IGP. Dopo il grande successo della “prima” dello scorso anno,MortadellaBò – il grande…
di Gabriele Orsi C’è aria di cose nuove a Bologna, un’aria lieve e leggera, che infonde ottimismo e allegria a dispetto delle sferzate che arrivano dalla crisi economica. Non parliamo certo di cambiamenti epocali,…
Per la terza edizione del Festival del Tortellino, l’Associazione Vitruvio propone la soluzione salta-fila… in bici. Dopo aver preso parte alla manifestazione gastronomica lo scorso anno con il percorso “La vie en brode” guidato dalla…
Giovedì 4 ottobre alle 18 – Porta Europa Così, con un titolo che storpia un po’ il vero nome in dialetto, a Bologna si celebra sua maestà il tortellino e ristoratori della città. Il 4…
Inizia il 22 settembre la 6° edizione della rassegna settimanale che Bologna dedica alla patata, per celebrare non solo la Patata di Bologna Dop ma anche i prodotti di eccellenza della nostra terra, come la…
LA GRANDE KERMESSE BOLOGNESE CELEBRA IL MONDO SOCIAL OSPITANDO IL TAWARDS 2014 Non solo food per un evento trasversale che abbraccia l’intero tessuto cittadino: sabato 11 ottobre le premiazioni del più grande evento a livello nazionale dedicato al…
La vostra sete indipendente lo attende da un anno: finalmente ritorna il Festival dei birrifici indipendenti organizzato da Brew Lab e dal TPO. Oltre 30 spine, sei birrifici artigianali, la selezione delle birre artigianali estere…
Volete trascorrere una giornata o un fine settimana lontani dal caos cittadino, magari dedicandovi al relax del corpo e ai piaceri della gola? Scopri l’itinerario del gusto numero 2 con Gabriele Orsi. Da Bologna niente…