40 anni dell’Osteria dell’Orsa: il 12 settembre i festeggiamenti

’Osteria dell’Orsa è nata nel 1979, per mano di Maurizio Sicuro, aiutato dal fratello Giuseppe e da Franco Bertocchi. Prima, in via Mentana 1/E a Bologna, c’era la paninoteca ‘’Dal Francese”, aperta da un ex fioraio con uno zio francese sulle vestigia del Bar Italia, nato nel dopoguerra:
‘’Il primo giorno rimarrà indimenticabile: sono andato lì a pulire alle 7 del mattino e ci sono rimasto tutto il giorno. Nel tardo pomeriggio sono arrivati dei compagni a vedere il locale, poi è cominciata ad arrivare la gente, un sacco di gente’’
(Maurizio Sicuro dal libro ‘’All’Osteria dell’Orsa”)

Giovedì 12 settembre dalle ore 18 a mezzanotte
in via Mentana a Bologna – chiusa al traffico per l’occasione – si festaggia il 40° COMPLEANNO DELL’OSTERIA DELL’ORSA in collaborazione con ‘’Bologna City Of Music – Unesco’’

Dal 1979 la storia dell’Osteria dell’Orsa va di pari passo con la storia di Bologna. All’Orsa ha mosso i primi passi il punk bolognese: i primi concerti della storica band dei Nabat sono stati nella sala sotto dell’osteria, con gli anfibi appoggiati sugli stessi tavoloni su cui oggi mangiano i turisti; naturalmente anche Dandy Bestia e FreakAntoni degli Skiantos. Dopo il punk, il jazz: fra i tanti jazzisti che qui hanno suonato ricordiamo Paolo Fresu e Marco Tamburini. E non solo musica: la più storica delle istituzioni bolognesi, l’Alma Mater, ha avuto, sempre nella sala di sotto, una sorta di “sala congressi alternativa” per incontrarsi tra il serio e lo scherzoso – come si conviene a un’osteria – ma con contenuti e relatori che farebbero impallidire molti convegni universitari. E poi nomi di Palazzo, addirittura qualche ecclesiastico e, oggi, anche tanti tanti turisti, attratti da ciò che si racconta di questa trattoria in tante lingue diverse, in molteplici siti web e nei media di settore (l’Osteria dell’Orsa è stata recentemente nominata dal sito internazionale TasteAtlas come miglior locale al mondo dove mangiare le tagliatelle al ragù alla bolognese (fonte: https://www.tasteatlas.com/bolognese/wheretoeat).

Una storia che merita di essere festeggiata e raccontata. Per questo è stato realizzato un libro, che verrà presentato nell’occasione, dal titolo “40 Anni di Orsa”: un volume che contiene la storia di chi l’Orsa l’ha messa in piedi e trasformata in quello che è oggi, arricchito dai racconti degli amici, di chi la frequenta e le vuole bene (anche lo scrittore Ugo Cornia ha regalato un racconto dedicato all’evento).
Nella festa di strada di giovedì 12 settembre non può certamente mancare la musica e sul palco allestito per l’occasione si alterneranno musicisti jazz e rock per celebrare quel senso di appartenenza che fa dell’Orsa qualcosa di più che una “semplice osteria”.

Di seguito il programma della giornata.