Da Lizzano a Pianoro. Arriva la Tartufesta 2018 per celebrare l Tartufo bianco pregiato dei Colli bolognesi.>>
Il tartufo bianco pregiato dei colli bolognesi e il suo territorio, tra gastronomia, tradizioni e cultura
Con Tartufesta 2018, seguendo l’inconfondibile aroma del prezioso tubero, si va alla scoperta del paesaggio, della cultura e della gastronomia dell’Appennino tosco-emiliano: un programma fitto di iniziative distribuite in un mese e mezzo di sagre e feste con mercatini e menù prelibati.
Ci sono i TartuEventi, manifestazioni incentrate su prodotti locali con momenti di informazione e degustazioni a cura dei produttori, mostre micologiche e fotografiche, stand gastronomici, gare di cani da tartufo, convegni e incontri a tema; i TartuMercati, mercati di prodotti tipici del bosco e artigianali; i TartuLibri, nelle librerie locali con una speciale selezione di volumi a tema; le TartuVisite, visite guidate nel bosco alla ricerca di funghi e tartufi e in giro per i più suggestivi borghi del territorio.
E soprattutto ci sono i TartuMenu, per i quali i ristoratori si sono impegnati a rispettare un decalogo di genuinità e trasparenza predisposto ad hoc.
Il programma
13-14 ottobre 2018 – Tartufesta a Lizzano in Belvedere
14 e 21 ottobre 2018 – Tartufesta a Monzuno
14 ottobre 2018 – Tartufesta a Vergato
20 – 21 ottobre 2018 – Tartufesta a Pianoro
20 – 21 ottobre 2018 – Tartufesta a Castiglione dei Pepoli
21 e 28 ottobre 2018 – Tartufesta a San Benedetto Val di Sambro
27-28 ottobre, 1 e 3-4 novembre 2018 – Tartufesta a Sasso Marconi
28 ottobre e 4 novembre 2018 – Tartufesta a Monghidoro
28 ottobre 2018 – Tartufesta a Loiano (Festa del bosco )
3-4, 10-11, 17-18 novembre 2018 – Tartufesta a Valsamoggia (Savigno)
4 novembre 2018 – Tartufesta a Grizzana Morandi (Borgo di Campolo)
4 novembre 2018 – Tartufesta a Camugnano
11 novembre 2018 – Tartufesta a Grizzana Morandi
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