Venerdì 4 novembre all‘Hotel Corona d’Oro torna BOLOGNA LOVES WINE.
Dalle ore 20 cantine italiane e internazionali di eccellenza capitanate dallo Champagne A. Bergere e le specialità gastronomiche selezionate dello chef del Corona d’Oro.
Ecco i vini
CHAMPAGNE A. BERGERE (Fèrebrianges, Epernay)
Champagne Sélection Brut
Champagne Blanc de Blancs Brut
Champagne Rosé Brut
Champagne Brut Nature
CANTINAMENA Lazio Patientia 2013 Arcana e Divitia 2015
DUCA DI DOLLE Lazio Prosecco Superiore Docg Brut, Extra-Dry, Nino e Cuv
SALVATORE MARTUSCIELLO (Quarto, Napoli) Falanghina dei Campi Flegrei doc 2015 – Settevulcani Piedirosso dei Campi Flegrei doc 2015 – Settevulcani Gragnano della Penisola Sorrentina doc 2015 – Ottouve Asprinio d’Aversa Doc da vigneti ad Alberata Spumante Brut Metodo Martinotti – Trentapioli
NERO DI BUFALO Sant’Agata sul Santerno (RA) Nero del Bufalo Bufalo Bianco Le Bolle
PODERE RIOSTO Pianoro (BO) Pignoletto Superiore DOCG Coli Bolognesi Due Torri Rosso Bologna DOC Colli Bolognesi Medoro Merlot DOC Colli Bolognesi Selezione tel 051 777109 fax 051 6527450 HYPERLINK “http://www.podereriosto.it/”www.podereriosto.it
IL CONVENTINO DI MONTECICCARDO (Pesaro-Urbino) Metodo Classico Brut 2013 IGT Marche Spumante di Qualità (vitigno: 100% Famoso) Solocrio 2015 IGT Marche Bianco (vitigni: Famoso, Bianchello del Metauro, Incrocio Bruni 54) Brecce di Tufo 2014 DOC Bianchello del Metauro Superiore (vitigno: 100% Bianchello del Metauro) Cardomagno 2012 DOC Colli Pesaresi Sangiovese Riserva (vitigno: 100% Sangiovese)
Selezione di Formaggi Italiani…
GRANSARDO grana di pecora stagionato 3 anni, CAMEMBERT di bufala, CAMEMBERT di capra…
MENÙ della serata
Focaccia ripiena con Prosciutto crudo
Fantasia di Frittata al forno
Focaccia rustica con Pomodorini e Origano
Tramezzini assortiti
Panini ripieni di Stracchino e Rucola
Insalata caprese
Rustici dorati al forno
Tocchetti di Parmigiano con ampolla di Aceto Balsamico
Mortadella e Salamino a tocchetti
Dry snacks (Olivelle, Noccioline, Patatine ecc.)
Gramigna con Salsiccia e Carciofi
Pasticceria e biscotteria secca assortita
Alzatine con torte della casa
25 euro tutto compreso
PRENOTAZIONI 055 212911
Ulteriori info: Massimo Fabiani massimo(at)labelleepoque.wine 392 8669197
Flaviano Lenzi flaviano(at)labelleepoque.wine 348 1519077